Así comenzó la vendimia en Uruguay: paso a paso

Santiago Deicas, coordinador de Establecimiento Juanicó, explica el tratamiento de la uva
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La vendimia es el proceso de cosecha y fermentación de la uva. El trabajo concentrado que se realiza en esta época define la calidad del vino, y se vive con mucha intensidad para quienes trabajan en la vitivinicultura.



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