Caen los ingresos de productores ganaderos entre 9% y 28%

Resultados de 150 empresas relevadas por Instituto Plan Agropecuario

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as empresas ganaderas monitoreadas por el Instituto Plan Agropecuario (IPA) en el ejercicio 2015/2016 registraron caídas en sus ingresos netos de entre 9% y 28%, según el tipo de explotaciones que realizan, de ciclo completo o cría, y de acuerdo a las zonas en las que fueron regionalizadas.

El trabajo presentado ayer por Carlos Molina del IPA, incluye el comportamiento productivo y económico de 150 empresas. Al igual que el año pasado, procesó información de explotaciones de ciclo completo del norte y litoral norte por un lado y, por otro, del este, noreste y centro. De igual manera fueron regionalizados los predios criadores.

Molina dijo a El Observador que fue un período con muchas dificultades, principalmente porque venían de un ejercicio 14/15 que había tenido fuertes adversidades climáticas.

La menor productividad y baja de precios de haciendas provocaron caída de ingresos ganaderos

Comentó en relación a los resultados de las empresas del norte y litoral norte que, si bien se vieron afectados los ingresos, la productividad de los vacunos creció, bajaron los precios de los vacunos vendidos, y bajó la productividad y el precio de los lanares. Eso llevó a que a pesar de la reducción de los costos por segundo año consecutivo el ingreso fuera menor.

Las empresas de ciclo completo del norte y litoral norte que el año pasado habían tenido una reducción de costos de 8%, en este ejercicio tuvieron una baja de 2,5%, en los dos casos por efecto de la suba del dólar. El costo de producción llegó a US$ 77 por hectárea (sin pagar arrendamiento e intereses de deuda).

El ingreso de capital se redujo respecto al ejercicio pasado, alcanzando valores de US$ 69 por hectárea. A su vez, el ingreso neto que descuenta pagos de arrendamiento e intereses de deuda en caso de que existan, se redujo 17%, llegando a valores de US$ 43 por hectárea.

Por otra parte, las empresas criadoras del norte y litoral norte registraron una caída de costos de 9%, el ingreso de capital descendió 4,5% sobre el período anterior, mientras que el ingreso neto (arrendatarios) bajó 9,5%, logrando valores de US$ 42 y US$ 19 por hectárea, respectivamente.

En el este, noreste y centro las empresas de ciclo completo registraron una reducción de costos de 6%, ubicándose este parámetro en US$ 98 por hectárea; el ingreso de capital se redujo 12%, alcanzando a US$ 44 por hectárea. A su vez, para los arrendatarios el ingreso neto cayó 19%, logrando US$ 17 por hectárea.

Por otra parte, las empresas criadoras tuvieron un costo de producción de US$ 91 por hectárea, lo que representa una baja de 11%. El ingreso de capital se redujo 13% y el ingreso neto 28%, logrando valores de US$ 33 y US$ 13 por hectárea, respectivamente.

Los daños climáticos

Más allá de un nuevo descenso de los precios de las haciendas vacunas y de los costos de producción, los daños causados por la sequía (2014/2015), las inundaciones posteriores, el invierno temprano y la afectación en el crecimiento de las pasturas marcaron el ejercicio ganadero pasado, explicó Carlos Molina.

El técnico del IPA agregó que también incidió el modo de gestionar las empresas ganaderas y aclaró que algunas empresas pudieron aumentar sus resultados.


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