Cómo es saborear un brunch en el restaurante neoyorquino Estela

El restaurante Estela en Nueva York del chef uruguayo Ignacio Mattos fue elegido en el puesto 44 en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo en 2016 difundida por The World's Best Restaurants.
El periodista de El Observador, Pablo Staricco, visitó Estela en el 2015, y nos cuenta cómo es la experiencia de degustar la carta del restaurante neoyorkino.