El menú semanal pronto con recetas y lista de compras

Esta semana se proponen preparaciones distintas con vegetales, para incluir en la dieta de forma saludable y rica. Los vegetales aportan pocas calorías, gran cantidad de vitaminas, minerales y fibra, que favorece el tránsito intestinal y ayuda a regular tanto el colesterol como la glucosa en sangre. Es importante consumir vegetales y frutas a diario, al menos 5 porciones al día.

Recuerde incluir a los niños tanto en la compra como en la elaboración de las preparaciones, para motivarlos a alimentarse de forma saludable y adoptar buenos hábitos alimentarios.

Ahora manos a la obra.

Lunes

ALMUERZO-Sopa licuada de verduras

Pizza vegetariana

CENA-Calabacitas rellenas

Zanahoria rallada

Martes

ALMUERZO-Milanesa de carne al horno

Ensalada de verdes y semillas

CENA-Tortilla de puerros y zanahoria

Ensalada de tomate con orégano

Miércoles

ALMUERZO-Sopa de calabaza

Pescado con echalotes, limón y eneldo

Ensalada de remolacha

CENA-Fideos al wok

Jueves

ALMUERZO-Sopa licuada de verduras

Tarta de zuchinni y zapallo light

Ensalada de 4 sabores

CENA-Croquetas de pollo y puerro

Zanahoria en cubos

Viernes

ALMUERZO-Sopa de apio

Milanesas de ricota y puré mixto

CENA-Carne al horno

Verduras asadas

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