Empresas ganaderas CREA con resultados positivos

Las empresas ganaderas CREA alcanzaron durante el ejercicio 2011-2012 en promedio un ingreso de capital de US$ 128 por hectárea, lo que marca una mejora de 16,3% con respecto al período anterior y una rentabilidad promedio del 3,3% , según la información presentada ayer en la 30ª Jornada de Información Económica organizada por la Federación Uruguaya de Grupos CREA (Fucrea).

Durante la actividad que tuvo lugar en la sala de conferencias del LATU, el coordinador Agrícola-Ganadero de Fucrea, Ignacio Buffa, informó sobre el comportamiento económico y productivo de las empresas ganaderas, donde las explotaciones ubicadas en el tercil superior alcanzaron en promedio un ingreso de capital de US$ 224 por hectárea.

Los resultados de este último ejercicio son los mejores de los últimos años medido como ingreso de capital, lo que significa el producto bruto, menos los costos, sin considerar rentas e intereses.
En promedio son empresas de 2.205 hectáreas de superficie útil y más importante que los números, sobresale analizar la consolidación de un proceso de diversificación. Esto implica la integración de las empresas a otros rubros, principalmente la agricultura, pero también la forestación y la semilla fina, sostuvo el disertante.

En el estrato superior las diferencias en Producto Bruto Vacuno son de un 50% mayor, en tanto que el Producto Bruto en cultivos es 10 veces superior en mejores resultados económicos, opinó Buffa.
Los resultados físicos de las empresas CREA ganaderas establecen una producción de 122 kilos de carne vacuna por hectárea en el estrato promedio y de 163 kilos por hectárea en la franja superior. A su vez alcanzan un ingreso de producto vacuno de US$ 1,70 por y US$ 1,79 por kilo respectivamente.

Las empresas del estrato superior tienen un mayor potencial productivo por índice Coneat. Registran una media Coneat de 104 frente a un 93 de las empresas de la franja promedio. Tienen un mayor porcentaje de agricultura y mayor porcentaje mejorado. En materia de costos las mayores diferencias entre las empresas del promedio y del estrato superior se identifican en los costos variables: pasturas, alimento ganadero y gastos de cultivos.

Los gastos variables representan US$ 185 por hectárea, frente a US$ 122 de las empresas de la franja intermedia.

Soja y trigo

Las empresas agrícolas ganaderas CREA tuvieron durante el ejercicio 2011-2012 un ingreso de capital en la franja promedio de US$ 353, mientras que las empresas del estrato superior alcanzaron a US$ 649 por hectárea. La rentabilidad fue de 4,8% (ganaderas superior) y de 7,5% (agrícolas ganaderas). Esos resultados están explicados por la agricultura, es decir, el papel de la producción de trigo y de la soja.

La leche hierve

Las empresas CREA lecheras obtuvieron durante el ejercico 2011-2012 un ingreso promedio considerado excelente de US$ 605 por hectárea y US$ 933 por hectárea en el estrato superior, el más alto de los últimos ocho años, según el coordinador lechero de Fucrea, Mario Fossatti. En las empresas de la franja media analizada la rentabilidad llegó a 6,8% y ascendió 9,7% en el nivel superior. Se analizaron 75 empresas con una superficie promedio de 592 hectáreas.