El precio de la leche que las industrias pagaron a los tamberos durante el mes de julio pasado cayó un 4,4%.
En julio, el precio promedio al productor alcanzó a $7,56 el litro, frente a los $ 7,91 que se pagó en el mes de junio, según datos del Instituto Nacional de la Leche (Inale), divulgados por el sitio Lechería en Uruguay.
Si se mide en dólares el precio promedio al productor alcanzó a US$ 27 centavos, cayendo 7,7% en relación a junio.
En lo que va del año (enero-julio), el precio promedio al productor acumula una caída de 17% en pesos y de 28% en dólares.
Durante julio el tipo de cambio aumentó 3,3% y acumula un aumento de 15% en lo que va del año, contribuyendo a la caída de los precios medidos en dólares.
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