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Enfocarán la agricultura sustentable en forma integral
Los ministros de Agricultura integrantes del Consejo Agropecuario del Sur (CAS), acordaron en su primera declaración sobre “Agricultura Sustentable” abordar el tema a través de un enfoque multidisciplinario e integral, que a su vez pueda ser adaptable y flexible de acuerdo con las problemáticas específicas de cada país.
En la reunión del CAS que se efectuó entre jueves y viernes pasados en Asunción, Paraguay asistió por Uruguay el subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Enzo Benech.
El CAS estimó que es responsabilidad de los Estados el uso sustentable de los recursos naturales, considerando necesario su aprovechamiento integral, conservación, protección y recuperación. El suelo y el agua son factores claves para el desarrollo agrícola y la seguridad alimentaria, siendo responsabilidad del Estado garantizar la calidad productiva y ambiental. A través de un desarrollo sustentable, los países de la región podrán garantizar la producción de alimentos e incrementar los índices de crecimiento y desarrollo en las zonas rurales.
En cuanto a la segunda declaración, "Cambio Climático", el foro remarcó que la Agricultura es especialmente vulnerable al cambio climático y de ella depende la seguridad alimentaria del planeta, para ello es fundamental trabajar en materias de cooperación, transferencia de tecnología y financiamiento para la adaptación al cambio climático.
La cumbre ministerial fue presidida por el ministro de Agricultura de Chile, Carlos Furche, quien en sus palabras de cierre afirmó que en una reunión muy positiva y constructiva, se habían abordado temas de indudable interés para la región, como sanidad animal y vegetal, temas de recursos naturales y su sustentabilidad, el desarrollo de la agricultura sustentable, temas de compras públicas y circuitos que acorten el acceso a la agricultura familiar campesina a los mercados nacionales".
