¿Sabías que...?
Vida útil
Cuánto más pronto sea consumida la cerveza mayor será su calidad y su frescura. Con el paso del tiempo el efecto del sol, la temperatura y demás elementos externos van degradando las características de la cerveza y por eso se asegura un tiempo de vida útil de seis meses. No quiere decir que luego de este tiempo la cerveza esté en mal estado, sino que luego de ese período se pierden algunas de las cualidades original del sabor o el aroma.
¿Panza segura?
Uno de los mitos más extendidos es que el consumo de cerveza aumenta el volúmen del vientre. Sin embargo esta bebida no influye de manera significativa ni en el índice de masa corporal (BMI) ni en el índice cintura-cadera (WHR), que se emplean para medir la distribución de la grasa en el cuerpo.
Cerveza verde
Cerveza verde se le llama a la bebida cuando está en el tercer día de fermentación, etapa en la cual recién se comenzó a producir alcohol . Allí el líquido adquire una tonalidad verdosa. Cuando termina este proceso, la levadura va al fondo y ahí se aclara la cerveza y retoma su color amarillo.
Cerveza y agua
El 95 % del peso de la cerveza es agua, por tanto, y dado que el consumo anual de cerveza en el mundo es de 850 Mhl, se beben unos 85 Mm3 de agua el año en forma de cerveza. Este volumen no incluye toda el agua consumida por la industria cervecera.
