Este martes se publica el AgroAnuario 15/16

La carne es el rubro de la estabilidad en el sector agropecuario porque, a diferencia de otros productos, ha mantenido un precio alto en los mercados internacionales. En cambio, la agricultura y la lechería, dos rubros que a la caída de precios sumaron la adversidad climática, luchan por mantenerse y recuperar el brillo de años anteriores.

El lector podrá encontrar análisis acerca de lo que pasó en carne, ovinos, agricultura, lácteos, granja, forestación y remates de haciendas en el último año, pero también las perspectivas para los próximos meses. Además, referentes del quehacer agropecuario se juegan una opinión al reseñar fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas.

Además de una completa Cronología de las principales noticias de 2015, el Agro Anuario 15/16 ofrece una base de datos para entender mejor lo ocurrido, desde exportaciones de carne y lácteos hasta la producción hortifrutícola, el área de bosques y los números de la zafra agrícola, entre otros.

Tres referentes del agro uruguayo como Eduardo Blasina, director de Blasina y Asociados; Pablo Carrasco, director de Conexión Ganadera; y Sebastián Mazzilli, de la Federación Uruguaya de grupos CREA (Fucrea), ponen la mira en distintos desafíos del Uruguay agropecuario.

El AgroAnuario 15/16, junto al Anuario 15/16, sale este martes 7 con El Observador más $ 190.