Fuerte suba de los lácteos en Fonterra

El precio de los productos lácteos tuvo en esta jornada un fuerte impulso al subir en promedio 11,4%, en la venta quincenal de la empresa neozelandesa Fonterra, que es la referencia del comercio mundial.

Fue la mayor suba desde agosto del año pasado, según informó la plataforma Global Dairy Trade. El precio promedio de todos los lácteos quedó en US$ 3.327.

El precio promedio de la leche en polvo entera quedó en US$ 3.317 la tonelada

En el caso de la leche en polvo entera, que es el principal producto lácteo de exportación de Uruguay, el precio de la tonelada quedó en US$ 3.317, un incremento de 19,8% respecto a la venta anterior, por lo que alcanzó la mayor cotización desde julio de 2014. La leche en polvo descremada aumentó 6,5%, ubicándose en US$ 2.329.

Por otra parte, en quesos la suba fue leve, apenas 0,9% respecto a la venta quincenal anterior, al alcanzar US$ 3.332 la tonelada.

En relación a la manteca, que completa los cuatro productos lácteos que lideran la exportación uruguaya, el precio se incrementó 4%, ubicándose en US$ 4.146 la tonelada.