Ganadería registrará compras de plaguicida para evitar casos de etión

Los datos serán incorporados a la trazabilidad ganadera, anunció el ministro Tabaré Aguerre
El ministro de Ganadería, Tabaré Aguerre, dijo este martes que encomendó "el desarrollo de un sistema que registre las compras de plaguicidas de los productores ganaderos, vinculadas con el número de Dicose", como una forma de prevenir que aparezcan "trazas de etión en la carne vacuna" como ocurrió entre noviembre y febrero pasado con seis contenedores que llegaron a Estados Unidos (EEUU).

El etión es un plaguicida de uso veterinario en Uruguay y el mundo, pero que "por cuestiones administrativas fue prohibido en EEUU", recordó el titular de Ganadería durante una actividad del Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIA), realizada en Torre Ejecutiva.

Uruguay "tiene un lugar destacado en el mundo como productor de alimentos de calidad, pero no sabe cuántos litros de Ivermectina compró en un año Tabaré Aguerre", ejemplificó el ministro, y agregó que "si Tabaré Aguerre tiene dos veces el consumo promedio del país, saltará un alerta en el sistema para que el frigorífico haga una evaluación del riesgo" y "el monitoreo no sea algo al azar".

La información será ingresada al Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG), como parte de la trazabilidad del ganado y luego estará disponible en el SNIA.