La semana pasada se faenaron 40.042 vacunos

La planta con mayor actividad fue Breeders & Packers Uruguay SA

En la semana del domingo 28 de febrero al sábado 5 de marzo se faenaron en Uruguay 40.042 vacunos en total, 45,3% fueron novillos y 52,9% vacas. La planta de mayor actividad fue el frigorífico Breeders & Pachers Uruguay SA, que procesó 3.628 vacunos (9,1% del total); en segundo lugar se ubicó Frigorífico Las Piedras SA, con 2.830 cabezas (7,1%); y el tercero fue Frigorífico Tacuarembó SA, con 2.725 vacunos (6,8%), según datos del Instituto Nacional de Carnes publicados este lunes.

Durante el mes de febrero se procesaron 186.741 vacunos, el 46,3% fueron novillos y 51,5% vacas. El podio de las tres industrias que más ganados procesaron el mes pasado lo encabeza Frigorífico Tacuarembó SA con 13.841 vacunos (7,4%), luego PUL SA con 13.215 (7,1%) y Breeders & Packers Uruguay SA con 12.398 cabezas (6,6%).

En lo que va del año 2016 se faenaron 383.539 reses vacunas, 44,7% fueron novillos y 53% vacas. Breeders & Packers Uruguay faenó 26.920 reses (7%); PUL SA 26.219 (6,8%); y Frigorífico Las Piedras SA 24.436 cabezas (6,4%).

Ovinos

La faena de ovinos en la semana pasada fue de 13.161 cabezas. Frigorífico Las Piedras SA fue la planta de mayor actividad, procesando 4.902 cabezas; en segundo lugar se ubicó Frigorífico Carrasco SA con 3.171 (24,1%); y en tercer lugar Frigorífico San Jacinto, con 1.766 ovinos (13,4%).


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