Lácteos retoman la tendencia a la baja

El precio promedio de los lácteos volvió a bajar hoy en la licitación quincenal de la empresa neozelandesa Fonterra, que es referencia del comercio mundial. Esta vez, la caída fue de 2,9%, ubicándose el precio promedio en US$ 2.190 la tonelada. Es la quinta baja en seis remates realizados en lo que va de 2016.

En el caso de la leche en polvo entera, que es el principal producto de exportación de Uruguay, la disminución fue de 0,8%, al situarse en US$ 1.871 la tonelada, según la plataforma GlobalDairyTrade.

En leche en polvo descremada, la caída fue de 2,5%, respecto a la venta anterior, al situarse en US$ 1.731 la tonelada. En el caso de la manteca, el descenso fue de 2,8%, cotizando en promedio a US$ 2.733 la tonelada.

Respecto a los quesos, fue donde se dio la mayor caída en relación a los principales productos de exportación de Uruguay, al caer 5,6% y situarse en US$ 2.441 la tonelada.