Sin embargo, la facturación por las colocaciones de leche en polvo entera, el principal producto lácteo de exportación de Uruguay, creció 38% y el volumen subió 64%, aunque el precio cayó 16%, respecto a 2015. Los principales mercados para la leche en polvo entera fueron Brasil, seguido por Argelia, Cuba, China y Rusia, informó Inale.
Por otra parte, la leche en polvo descremada tuvo una caída en la facturación de 58%, en volumen disminuyó 51% y en precio de 14%. El principal destino también fue Brasil.
En quesos, que es el segundo rubro en importancia, la facturación cayó 22% en lo que va del año, el volumen aumentó 21% y el precio disminuyó 35%. El principal destino fue Brasil, seguido por México, Rusia, Argentina y China.
Por último, la manteca facturó 45% menos, el volumen cayó 41% y el precio disminuyó 7%, siendo Rusia el principal destino, seguido por Brasil, Marruecos, Argelia e Irán.
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