Los postres más buscados del 2015

Le contamos cuáles son y presentamos las recetas

Yahoo publicó recientemente una lista en la cual se revelan las tendencias más buscadas en el 2015. Aquí le brindamos las recetas de los dos postres preferidos del año que se fue.

1.Pan de banana:

Ingredientes:

  • 6 cdas. de puré de manzana
  • ¼ taza de miel
  • 2 cdas de azúcar rubia
  • 2 huevos
  • 3 bananas grandes, pisadas
  • ¼ taza de leche (o leche de almendras)
  • 1 cta de polvo de hornear
  • 1 cta de vainilla
  • ½ cta de canela
  • 1 ½ taza de harina

Procedimiento:

Precalentar un horno a 180º y engrasar una budinera. En un recipiente grande mezclar el puré de manzana, la miel y el azúcar rubia. Añadir los huevos y mezclar bien. Luego las bananas pisadas y la leche. Integrar con el polvo de hornear, la vainilla y la canela. Agregar gradualmente la harina y mezclar. Colocar la mezcla en el molde y hornear por unos 50-60 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Dejar enfriar en el molde por unos 10 minutos, luego desmoldar y enfriar por completo.


2.Galletas de almendras y chips de chocolate:

Ingredientes:

  • 200 g de manteca sin sal
  • 1 taza de azúcar rubio
  • ½ taza de azúcar
  • 1 cta de vainilla
  • 1 huevo
  • 2 ¾ tazas de harina
  • ½ cta de sal
  • 1 ¼ cta de polvo de hornear
  • 300 g de chips de chocolate
  • 1 taza de almendras tostadas y picadas

Procedimiento:

Precalentar un horno a 180º y preparar 2 asaderas con papel antiadherente o aluminio. Batir la manteca, el azúcar rubia y la vainilla. Agregar el huevo y continuar batiendo. En otro recipiente mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal. Finalmente integrar los ingredientes secos con los húmedos y mezclar. Agregar el chocolate y las almendras. Formar las galletitas con una cuchara e ir acomodándolas en la asadera, separadas unos 4 cm para que no se peguen en el horno. Hornear hasta que estén ligeramente doradas. Dejar enfriar 5 minutos en la asadera y luego completamente en una rejilla.

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