Los artistas y fotógrafos Henry Hargreaves y Caitlin Levin imaginaron el mundo en términos de elementos y decidieron reconstruir los mapas de los continentes –y de algunos países- con las comidas más típicas o autóctonas de cada región.
El resultado es un increíble ejercicio de color y armonía visual, que se puede ver en esta galería de imágenes. De esta manera Africa se construyó en base a bananas y plátanos, Estados Unidos con diferentes tipos de maíz, China con pastas y fideos, Italia en base a variedades de tomates, Japón con algas marinas y Nueva Zelanda con kiwis.
"Si bien sabemos que los tomates vinieron originalmente de los Andes, en Amperica del Sur, la verdad es que Italia se ha convertido en el rey del tomate. Estos mapas muestran cómo los alimentos han viajado por el mundo transformándose en parte de la identidad cultural de los lugares. ¿Quién va a Francia y no come queso y pan? ¿Quién hace caipirina brasileña sin un puñado de limas?", explicó Hargreaves, a la revista Time
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