Menú fácil y saludable con recetas y lista de compras

Esta semana proponemos un menú variado, con preparaciones fáciles y nutricionalmente completas

Incluimos en el menú, como todas las semanas, el pescado, fuente de omega 3. Recuerde que es fundamental consumir pescado por lo menos 1 vez a la semana para favorecer la salud cardiovascular.

Las verduras siguen siendo protagonistas, presentes en ambos tiempos de comida, pero además esta semana está presente en el menú la quinoa. Es un pseudocereal que se cultiva principalmente en los países andinos, y que en la actualidad se ha expandido a varios países como el nuestro. Es una buena fuente de carbohidratos y proteínas, y posee bajo aporte de grasas. Además, puede ser consumido por celíacos, ya que no contiene gluten. Anímese a probarla.

Lunes

ALMUERZO- Pescado con tomates y alcaparras

Zanahoria hervida en cubos

CENA- Verduras al wok

Quinoa con perejil

Martes

ALMUERZO- Empanadas de carne

Ensalada verde

CENA- Calabacines rellenos de choclo y muzarella

Ensalada de pepino y tomate

Miércoles

ALMUERZO- Lasaña de verduras

CENA- Milanesa de carne

Verduras asadas

Jueves

ALMUERZO- Brochette de carne, morrón y cebolla

Ensalada de zanahoria y repollo

CENA- Pasta con vegetales al horno

Viernes

ALMUERZO- Budín de verduras

Ensalada de tomate con orégano fresco

CENA- Torta de atún

Ensalada de remolacha

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