Claves para evitar que la rentabilidad caiga y el riesgo suba

Este martes 26 habrá una instancia trascendente para los operadores del sector agrícola, la XV Jornada Anual de Actualización Técnica que organiza Erro, titulada “Sustentabilidad, el amanecer de una agricultura posible”.

Sobre la propuesta, Germán Bremermann, integrante del comité de dirección de Erro, dijo a El Observador Agropecuario que “necesitamos aumentar con urgencia nuestra productividad, si no lo logramos pasaremos a tener un negocio de baja rentabilidad, de muy alto riesgo y lo más importante es que nuestros suelos irán perdiendo aptitud agrícola”.

La actividad del martes se va a desarrollar en cuatro grandes ejes temáticos: genética, manejo, sustentabilidad y mercado.

Sobre genética, “Uruguay tiene gran variabilidad de ambientes, y pensando en soja como motor de la agricultura la capacidad de almacenaje de agua es muy baja, en pleno período crítico hay apenas 10 días de lluvia y los cultivos se estresan, Aquellos materiales que mejor se adapten serán los que logren mayor productividad en el promedio de los años”, dijo.

Marcos Quiroga, director del programa de investigación de Don Mario Semillas, presentará cómo se trabaja pensando en ambientes como Uruguay y qué novedades habrá en el corto plazo en biotecnología, haciendo foco en el evento RR2 BT.

Rodrigo Iglesias, responsable del departamento de desarrollo de Don Mario, presentará resultados de los ensayos de franja de las nuevas variedades de soja, DM 5.9i, DM 6.2i y DM 6.8i, la última como nuevo lanzamiento en Uruguay y la región.

El departamento técnico de Erro presentará resultados a campo de las variedades Don Mario en un año de gran sequía, donde el promedio país fue de los más bajos de los últimos años.

En relación al tema manejo, “al intensificarse la agricultura aparecen variables que pesan cada vez más, como los nutrientes y otras que parecían resueltas y se complican, como el caso de malezas resistentes al herbicida glifosato”, indicó.

Esteban Hoffman (Facultad de Agronomía) hablará de nutrientes como fósforo, nitrógeno y potasio, que están dando el balance actual, y de qué medidas tomar para mejorar la productividad y ayudar a la sustentabilidad.

Sobre malezas, Juan Carlos Papa (Estación Experimental Inta Oliveros) y Grisel Fernández (Facultad de Agronomía) darán un panorama de la región, dirán qué medidas generales hay que tomar para que no se transforme en un limitante para mejorar la producción y se analizará la situación de yerba carnicera en Uruguay (el año pasado provocó en muchas zonas una disminución importante del rendimiento en soja).

Sobre sustentabilidad, Erro mostrará cómo se trabaja dentro del Plan Piloto de Manejo y Uso del Suelo, en base a un caso real. “Es una inquietud importante, a partir del próximo año será obligatorio y como empresa entendemos será de mucho valor para comenzar a trabajar sobre los problemas de erosión que tienen muchos suelos agrícolas”, destacó.

Sebastián Mazzilli, de Fucrea, presentará la situación real de un área agrícola de más de 60.000 há de producción, en diferentes zonas del país con productores chicos, medios y de gran escala.
Oswaldo Ernst, de Facultad de Agronomía, hará una reseña de la información generada en ensayos de diferentes sistemas de producción e intentará plasmar su opinión de cuáles pueden ser los caminos que permitan superar la situación de la agricultura de secano.

Eduardo Blasina unificará criterios entre casos reales a nivel comercial y expondrá qué dice la investigación y su experiencia como consultor privado.

Finalmente, sobre mercados, Nóvitas por intermedio de Diego de la Puente, presentará la situación del mercado de granos en el corto, mediano y largo plazo, en un mundo que cada vez necesita más alimento, pero con importantes crisis económicas en diferentes partes del mundo y producciones muy variables por problemas climáticos.

A tiempo de hacer los deberes

 “Estamos a tiempo, tenemos que hacer los deberes y Uruguay sin duda seguirá siendo un actor importante del agronegocio en la región”, enfatizó el ingeniero Germán Bremermann, consultado sobre la realidad pautada en el título de esta nota.

Sobre cómo aprecia “el amanecer de una agricultura posible”,  reflexionó: “se estabiliza el área y crece la productividad por há”.

Explicó que “durante 10 años Uruguay tuvo condiciones competitivas muy interesantes en el sector agrícola secano, que eso fue aprovechado por empresas locales y muchos extranjeros que vinieron a participar del negocio y que la agricultura creció en forma exponencial multiplicándose el área por cuatro, liderado eso por la soja y seguido por el trigo”.

“Hasta ese momento pesaba mucho más crecer en área aunque los suelos no fueran excelentes o estuvieran lejos de los puertos. La situación de hoy es muy diferente, muchas de las ventajas competitivas que teníamos no están, y la mayoría de los suelos donde se desarrolló esa agricultura venía de una rotación con pasturas o eran campos naturales; llevan varios años de cultivos y su productividad no es fácil sostener”.

Una propuesta atractiva

La VX Jornada Técnica de la empresa Erro comenzará a la hora 9 del martes 26, en Dolores, en el Cine y Teatro Paz y Unión (Asencio 1570). Las personas que suelen asistir son técnicos, productores, prestadores de servicios, proveedores de insumos, proveedores financieros y propietarios de tierra, es decir, todos los actores de la cadena, de diferentes zonas del país. En los últimos cuatro años concurrieron de 500 a 700 personas. Es una de las jornadas de referencia para una adecuada toma de decisiones. Por más datos: erro.com.uy.

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