Comida medieval con un toque fantástico

Ocho tazas de caldo de pollo, una taza de pasta orzo, cuatro huevos, jugo de cuatro limas, pimienta negra recién molida, sal kosher y miel, forman la receta de la sopa fría de huevos y lima. Este rústico plato es saboreado por Tyrion Lannister en el libro Danza con dragones, parte de la serie de fantasía épica Canción de hielo y fuego del escritor George R. R. Martin, hoy popularizado por el programa de HBO Game of Thrones (Juego de Tronos).

Desde el intrigante sur hasta el gélido norte, dos blogs en inglés recogen las recetas originales de los distintos reinos y explican cómo prepararlos. Aunque algunos platos suenan tentadores, hay otros que son más una excentricidad de fanático que una comida a degustar.

Las opciones

Aceitunas rellenas de gusanos, feto de perro y caballo asado con miel y pimientas, son algunos de los platos que figuran en el blog The Inn at the Crossroads, dentro de la categoría: “Cosas que ni siquiera nosotros nos animamos a hacer”.

Sin embargo, hay otra cantidad de recetas tan extrañas como tentadoras. Una de ellas es la de duraznos con miel y comino: “Los sabores son a la vez familiares y extraños, ya que no estamos acostumbrados al comino en el postre”, se explica en el sitio cuyo slogan es: “En el Juego de la Comida, ganás o lavás los platos”.

El blog Cooking Ice and Fire, que juega con el nombre de la saga de novelas de Martin, es más completo en su acercamiento, aunque tiene menos recetas hoy en día. Incluye el fragmento de texto donde aparece el plato, explora su historia y referencias a la realidad, así como las técnicas de cocción posibles.

Son variadas las opciones de menú para elegir y calmar la ansiedad de tener que esperar hasta abril próximo para poder ver la segunda temporada.