Lucas Gremminger presidirá la gremial de criadores de Angus

El ingeniero agrónomo Lucas Gremminger, administrador del establecimiento Curupy del Salvador (en Soriano), presidirá la Sociedad de Criadores de Angus del Uruguay (SCAU), sucediendo en el cargo a Gonzalo Valdes, quien presidía la gremial desde el año 2008.

Consultado por El Observador, Gremminger indicó que seguirá trabajando “en la misma línea de la directiva anterior”. Asimismo, dijo que con el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y la Facultad de Agronomía, se tratará de generar más datos de Diferencias Esperadas de Progenie (DEP) “para darle más herramientas a los criadores y seguir direccionando cada vez mejor la selección”.

“Esto es muy importante, porque ya se está hablando de la selección genómica que viene en un futuro cercano y es muy importante contar con los DEP tradicionales para poder validar los marcadores genómicos”, agregó.

Por otra parte, señaló que “con INIA estamos bastante adelantados en formar un rodeo de cría Angus en la estación experimental de Treinta y Tres y vamos a seguir con las pruebas de novillos con la Sociedad Rural de Río Negro e INIA en la estación experimental de Young”.

En relación a las próximas actividades, recordó que “la Exposición Nacional Angus se hará los días viernes 18 y sábado 19 de mayo, en Tacuarembó. Seguiremos promocionando la raza para que tanto las ventas en la Expo Prado como en los remates de cabaña se sigan desarrollando con el éxito que vienen teniendo”.

Aseguró que se apoyará “a Carne Angus del Uruguay, seguiremos tratando de ampliar el espectro de mercados y mejorar los volúmenes de faena”, aseguró.

La raza Angus tuvo un gran crecimiento en los últimos años en Uruguay, convirtiéndose, por ejemplo, en la raza bovina más numerosa en la Expo Prado. Se destaca su facilidad de parto, comportamiento maternal, rusticidad, crecimiento y elevada calidad de carne.