Vaca loca en EEUU no afectaría a sus mercados

Los principales mercados a los que exporta carne Estados Unidos no modificarían sustancialmente sus compras desde ese país, luego de conocerse este miércoles la aparición de un caso de la enfermedad conocida como el mal de la vaca loca.

En principio esa es la actitud que se ha observado en diferentes países como México, Japón,  Canadá y países de la Unión Europea, así como también Chile, aunque este país anunció más severos controles para prevenir la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB).

Las autoridades estadounidenses se mostraron complacidas por la actitud de los mercados que representan más del 50% de sus exportaciones.
El jefe negociador de comercio agrícola de Estados Unidos, Isi Siddiqui, destacó que esos países confían en el sistema de vigilancia implementando desde el 2003.

"Esto muestra que ellos tienen confianza en nuestro sistema de vigilancia y también en las acciones que hemos tomado desde el 2003", cuando se detectó un brote de vaca loca en el ganado estadounidense, dijo el jefe negociador de comercio agrícola de Estados Unidos, Isi Siddiqui.

Igualmente los precios del mercado ganadero a futuro  para junio en Estados Unidos no se recuperaban del todo este miércoles, luego de anotar su mayor descenso en siete meses en la víspera.

El cuarto caso que ocurre en Estados Unidos en un rodeo lechero en California y el primero que se encuentra desde hace seis años, fue detectado en un muestreo de control previo a su faena y se asegura que no salió al circuito alimentario en función de los severos controles que se aplican en este sentido.

Expertos dicen que el caso es "atípico", lo que significa que se trata de un inusual brote en el que las vacas contraen la enfermedad de manera espontánea, en lugar de a través de los alimentos.