Blasina planteó apostar fichas al trigo

El consultor Eduardo Blasina, principal de Blasina y Asociados, recomendó a los agricultores que apuesten parte de su área agrícola de invierno a la siembra de trigo. Considerando los altos precios y rendimientos de la soja, la mayor parte de las empresas agrícolas achicarán el área de trigo, ya que el actual precio del cultivo de invierno hace que el negocio no sea atractivo.

Sin embargo, Blasina alertó que en Argentina, Paraguay y Brasil también bajará el área de siembra y esto puede provocar un aumento de precios en el año 2013. Además mencionó los “cisnes negros”, aspectos imprevisibles que se introducen en la producción, como una sequía en Rusia, que puede disparar la demanda y los precios internacionales del producto.

Blasina fue el primer disertante ayer en la jornada que abrió el ciclo 2012 de las conferencias de Agro en Foco –organizada por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Blasina y Asociados y El Observador–, en el teatro Atenas de Young, en esta instancia con el foco en los cultivos de invierno.

El consultor estimó que el área de siembra del cereal caerá desde las 600.000 hectáreas de la zafra pasada “a 450.000 o menos”, en tanto que la superficie de cebada tendrá un crecimiento y se ubicará en 155.000 hectáreas.
Por otra parte, la colza, la oleaginosa de invierno, continuará con su crecimiento paulatino y Fernando Rodríguez, de ALUR, arriesgó que el área se duplicará, pasando de 7.000 hectáreas a 12.000 o 15.000 hectáreas.

Al dar un panorama mundial del trigo, Blasina recordó que hay un stock de 210 millones de toneladas, aunque aclaró que las estimaciones europeas lo recortaron días atrás en 5 millones, pese a lo cual la demanda estaría satisfecha.

Blasina adelantó que no solo en Uruguay caerá el área de trigo, sino también en la región. Ello obligará a Brasil a importar el cereal en zonas más alejadas ya que Argentina exportará menos trigo y Uruguay tiene la chance de aprovechar comercialmente esa realidad. “Si en Argentina cae el área de trigo más de 20%, y hasta se anuncia una reducción de entre 35% y 40%, Brasil necesitará el trigo uruguayo”, explicó.
El analista deslizó que el trigo hay que plantarlo en las zonas de alto potencial de rendimiento y en buena fecha de siembra, entre fines de mayo y fines de junio, según los expertosl