Colza gana terreno en la diversificación

El representante de la empresa ALUR, Fernando Rodríguez, arriesgó que en la próxima zafra de cultivos de invierno el área de colza (canola) “se ubicará entre 12.000 y 15.000 hectáreas”. De esa forma, la oleaginosa de invierno crecerá desde las 7.000 hectáreas de la campaña pasada.

“Vemos la canola como un insumo futuro en la producción de biodiesel”, dijo Rodríguez, y aseguró que ALUR prioriza el desarrollo del girasol y la canola antes que la soja porque “nos permite mejorar la eficiencia”.

Recordó que la canola tiene “un alto contenido de aceite” y pronosticó que para los próximos 15 a 20 años “hay una demanda asegurada”.

Rodríguez ejemplificó que para obtener las 66.000 toneladas de biodiesel que requerirá ALUR en 2013/2014 se necesitan moler 188.700 toneladas de girasol o canola o, de lo contrario, 417.000 toneladas de soja.

“No vemos la canola como competencia, sino como complemento” de otros cultivos, dijo el representante de ALUR, y aseguró que “existe interés en desarrollar el cultivo”, que tiene 37% de rendimiento de aceite y 48% de harina. Sin embargo, mencionó que el cultivo de la canola tiene la incertidumbre acerca del manejo, tanto en el campo como poscosecha.

Precisamente, el productor Enrique Carlos Oyharzabal dijo que la colza “es una alternativa para los cultivos de invierno” y remarcó que “empezó a ser rentable”. Sin embargo, dijo que “no existe información sobre el cultivo en Uruguay” y pidió una mano “a la investigación”.

El agricultor reseñó para el público presente en el Teatro Atenas de Young cómo hizo la campaña anterior, en un sistema de rotación soja de primera/trigo/colza primaveral, y aseguró que su objetivo productivo es obtener 2.000 kilos por hectárea.

“La primera colza que hicimos nos dio 800 kilos por hectárea”, recordó Oyharzabal, y agregó que “servía más comprarla que plantarla y cosecharla”.