Agro - Gira Angus
Fructífera alianza entre uruguayos y argentinos
Entrevista con Daniel Werthein, principal de la célebre cabaña argentina La Paz
¿En qué consiste la sociedad entre La Paz y Cambá Pytá?
Hace dos años que tenemos el proyecto de llegar a Uruguay y a Brasil con nuestros Angus y creemos que lo lograremos. A cada cabaña le pertenece el 50% de cada animal que tenemos en conjunto. Cambá Pytá se ocupa del mantenimiento y nosotros proveemos la materia prima (genética y embriones) y le damos la asistencia técnica cuando la solicitan. Además intercambiamos opiniones sobre el destino de los productos.
¿Cuáles son los objetivos genéticos de sus productos?
Hacemos hincapié en algunos aspectos que creemos más importantes como fertilidad, habilidad materna, precocidad y alimentación de los animales. El tema genético también influye en las combinaciones que hacemos para poder lograr un animal que se vaya superando año a año.
¿En cuáles exposiciones participarán próximamente?
Tendremos animales en Palermo, en la Expo Prado y estamos analizando si ir o no a Esteio, porque tenemos un problema con las edades de los animales; si no es este año seguramente será en los años venideros.
¿Qué balance hace de esta alianza con Cambá Pytá?
Vine a Cambá Pytá por primera vez hace dos años y hoy puedo decir que hubo un cambio importante. Lo más destacado es la calidad y cantidad de la hacienda que se está desarrollando. Es producto del esfuerzo y empeño de la familia Barrios Romero.
Nos enorgullecen estos logros porque seleccionamos cuidadosamente los productos que creíamos que podían funcionar en esta parte de Uruguay y creo que no nos equivocamos.
¿Cómo ve a la ganadería argentina en este momento?
Entre la ganadería argentina y el gobierno hay muchos desentendimientos y muchos cambios de rumbos sobre la marcha, las medidas que se toman no son coherentes. Todos sabemos que producir un cambio en la ganadería bovina en general es problemático, porque los efectos de cada cosa que corregimos se empiezan a ver cuatro años después. Hacemos lo que podemos y de la mejor forma que podemos, tratando de ser lo más eficientes posible y de sobrellevar estas alternativas que se nos presentan de forma abrupta y periódica. No obstante eso seguimos avanzando.




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