La pista argentina le sienta bien a San Salvador

A los Fernández, la Rural de Palermo, en Argentina, les está resultando familiar para codearse con los triunfos en la ciudad de Buenos Aires y este año con los premios alcanzados consolida una incursión firme con la genética de Sociedad Ganadera San Salvador en la cabaña ganadera de este país.

Precisamente, los productos de la cabaña San Luis que cruzan el río tienen como destino la multiplicación de sus cualidades en los  planteles argentinos de la raza Polled Hereford.

Luis Fernández, principal del establecimiento expositor del animal que el miércoles 25 se coronó como Tercer Mejor Hembra y Campeona de Vaquillona Intermedia Polled Hereford, recordó a El Observador Agropecuario que este producto expuesto en conjunto con la cabaña argentina Don Benjamín tiene como futuro ingresar a los programas de transplante embrionario en Argentina  y luego se espera preñarla para presentarla nuevamente en la Rural de Palermo.

Rodrigo Fernández Abella, un hijo de Luis, no ocultó su satisfacción por la destacada actuación de la cabaña San Luis, de Sociedad Ganadera San Salvador, del departamento de Soriano, que además de lograr la Tercer Mejor Hembra y  Campeona Vaquillona Intermedia alcanzó un tercer premio de categoría con una ternera Polled Hereford.

No es para menos: es el premio al trabajo de un año en la delicada tarea de selección de los reproductores que sean mejoradores en las diferentes características genéticas buscadas. Y la satisfacción es comprensible porque   “esto se logra con genética pura de nuestra cabaña, con animales criados en San Salvador y vendidos en un 50% a cabañas argentinas para su presentación en sociedad”, sostuvo el joven criador.

Fernández Abella admitió que estos premios los estimula a seguir trabajando “con más fuerza y mucha pasión. Porque esto es lo que nos gusta”. Resaltó que participar de esta actividad significa “intervenir en la pirámide de la cabaña ganadera e implica la responsabilidad de que cada generación nueva que se produce debe ser mejor que la anterior”.

Para la familia Fernández y sus socios argentinos representó un momento de enorme satisfacción cuando el jurado Oscar Blanchard expresó que la Campeona Vaquillona Intermedia era un lujo para la ganadería argentina y pidió un aplauso al cierre de la calificación de la categoría, recordó con emoción Fernández Abella.

Reflexionó que esta actuación significa que la cabaña está en el buen camino, porque los premios se alcanzaron en una pista que es muy competitiva, exhibiéndose este año una fila de hembras muy moderadas en tamaño, con buen hueso y cantidad de carne.

Agregó que precisamente la ganadería argentina, luego de la caída de su stock, que en los últimos años perdió cerca de 10 millones de cabezas, trabaja precisamente para la recuperación de sus rodeos en base a una buena genética.