Primer gran remate se hará en la Central Kiyú

El próximo sábado comenzará otra zafra de remate de reproductores bovinos con Los Toros de Kiyú. La tradicional subasta, organizada por la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay (SCHU), será la primera referencia de una zafra que promete precios altos y fuerte demanda.

La oferta está conformada por los toros que participaron de la prueba anual de comportamiento de la raza, realizada en la Central de Pruebas de Kiyú (km 61 de la ruta 1), donde se hará la subasta.

Ricardo Reilly, presidente de la SCHU, destacó a El Observador “se hizo una prueba distinta, introdujimos una serie de cambios sustanciales, con toros seleccionados previamente, por nuestro inspector, en las cabañas”.

“Aumentamos las exigencias de ganancias de peso pre y pos destete, a modo de homogeneizar la muestra evitando grandes diferencias, esto hizo que lleguemos al remate con una gran calidad y paridad de toros, ofreciendo así productos de primer nivel”, dijo.

Señaló que este año participan 40 toros de 40 cabañas, “varias de las cuales son de renombre y han decidido volver a Kiyú, lo que marca la importancia de esta nueva propuesta de Hereford para dar inicio a la zafra, en una oportunidad para acceder a toros de punta, para cualquier rodeo o plantel”.

La 36ª edición del remate de Los Toros de Kiyú se hará con la conducción de Escritorio Dutra Ltda y la financiación de banco Itaú. Se transmitirá en vivo por Campo TV y por radio Rural.

Reilly destacó que este año las perspectivas “son muy alentadoras, más si tenemos en cuenta la gran actuación del Hereford en la reciente Expo Prado: en las ventas fue la raza de carne más demandada por los criadores, la que más y mejor vendió, lo que demuestra su fuerza y pujanza”.