Paulina Gross: "Lo más enriquecedor de emprender es el recorrido"

"Hay que largarse y empezar a hacer, después vas viendo por donde te lleva el camino, hay que animarse".
Paulina Gross: "Lo más enriquecedor de emprender es el recorrido"

Diseñadora de moda, emprendedora, madre, chef, dueña del restaurante La Pasionaria Cocina.

A los 20 años Paulina abrió su primer local de ropa en Ciudad Vieja y creó su propia marca, con la que hoy continúa. Después se fue a Colombia, fue madre y comenzó a estudiar cocina, pero nunca pensando en tener un negocio, siempre haciéndolo por placer.

Cuando su madre les propuso, a su hermana y a ella, asociarse a La Pasionaria y no lo dudaron. Se trata de un universo compuesto por un restaurante, una galería de arte, una tienda de objetos de diseño y una boutique de ropa.

"Hay que largarse y empezar a hacer, después vas viendo por donde te lleva el camino, por donde te gusta más, hay que animarse".