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Planificación semanal para una correcta alimentación familiar
Esta semana las protagonistas son las verduras. Encontrará diferentes preparaciones con distintas verduras, aprovechando las que están actualmente en buen precio en el mercado. Si tiene hijos, es una buena oportunidad para incluirlos tanto en las compras, como en la elaboración de las preparaciones. Proponemos por ejemplo algo tan aceptado por los niños como las hamburguesas, pero con vegetales. Es una buena manera de incluir más vegetales en su alimentación casi sin que las vean.
El aporte diario de proteínas no puede faltar. Incluimos preparaciones con carnes, huevos, y quesos. Recuerde como todas las semanas consumir pescado al menos 1 vez, para obtener sus beneficios a nivel cardiovascular.
Proponemos una opción diferente de ñoquis, esta vez elaborados con espinacas. Anímese a probar una nueva versión de un clásico delicioso.
Recuerde utilizar métodos de cocción saludables. Como verá en el menú, no incluimos preparaciones con frituras, ya que no son un método saludable por su elevado aporte calórico y de grasas saturadas. Prefiera siempre las preparaciones al horno, plancha, parrilla, hervidos.
Almuerzo- Budín de choclo
Ensalada multicolor
Cena-Churrasco de pollo con salsa de soja
Arroz con cebollitas y azafrán
Martes
Almuerzo-Milanesa de carne con queso magro y salsa de tomate
Milhojas de papa y calabaza
Cena-Torta de puerros
Zanahoria rallada
Miércoles
Almuerzo-Tarta de arroz italiana
Tomate con orégano
Cena-Merluza envuelta en masa hojaldrada
Puré de calabaza
Jueves
Almuerzo-Wok de carne y vegetales
Cena-Ñoquis verdes soufflé
Viernes
Almuerzo-Torta de zuchhinis baby
Ensalada verde
Cena-Hamburguesas de carne y vegetales
Ensalada primavera (rusa sin mayonesa)
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