Precios de las vaquillonas paridas bajaron 52% durante la zafra de otoño

Durante la zafra de otoño de ganado lechero los precios de las diferentes categorías se desplomaron, acompañando el agravamiento de la situación de déficit hídrico y la baja constante de los precios internacionales de los lácteos. "De todos modos se lograron ventas totales en los diferentes remates que realizamos", destacó a El Observador Agropecuario Javier Soria, representante del escritorio Urchitano Negocios Rurales en San José.

Las categorías más demandadas fueron fundamentalmente las vaquillonas próximas a parir, las terneras y las vaquillonas para entorar. En todos los casos el escritorio y los bancos ofrecieron herramientas financieras que ayudaron a que se concreten los negocios.

Las vaquillonas paridas empezaron la zafra de otoño cotizando a US$ 2.200 de promedio y al final del período el precio fue US$ 1.450, una baja de 52% que se registró en apenas tres meses. Las vacas en producción promediaron entre US$ 1.000 y US$ 1.200 y las vaquillonas para entorar alrededor US$ 800.

La mayor parte de las liquidaciones de establecimeinto de producción lechera se realizan en otoño, pero ya hay liquidaciones agendadas para la próxima primavera. "Por un lado no es fácil mantenerse en el sector en este momento, pero tampoco es un buen momento para dejar la actividad", razonó Soria.

Precios de las rentas

Los precios de las rentas de campos para lechería en San José y alrededores han bajado en los últimos meses, confirmó Soria a El Observador Agropecuario. Los alquileres habían alcanzado los US$ 230 por hectárea por año y ahora se están haciendo negocios a US$ 170 y US$ 190 por hectárea al año, informó.

Durante el invierno las empresas que se dedican a la comercialización de ganado lechero continuarán haciendo negocios particulares, la venta de algún establecimiento de producción lechera, embarques a frigoríficos y se mantiene la esperanza de retomar las exportaciones de ganado Holando a China.