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Prevén mayor descarte de vacas lecheras

Pero no significa que baje la producción lechera. Sacrificaron las vacas menos rentables
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06 de enero de 2016 a las 12:03

Es posible que en los primeros meses de este año aumente el descarte de vacas lecheras, pero eso no significa que se comprometa el volumen de vacas en producción, aseguró a El Observador el vice presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), Walter Frisch.

Es cierto que las cifras de 2015 han sido mayores que otros años, de más de 20.000 animales, pero en función de que el mercado de la reposición de terneras y vaquillonas lecheras ha estado poco activo, tanto en la plaza local, como la exportación, las remisiones no se verán afectadas, explicó el dirigente.

Ocurrió que con los actuales costos que tiene el sector los productores se han visto obligados a vender los animales menos rentables en los tambos. Pero la reposición de ganado lechero está pronta para ser vendida y por lo tanto se mantiene el potencial de vacas en lactancia, sostuvo el dirigente.

Por otra parte, el directivo de la ANPL, Andrés Mondón opinó que el descarte de vacas lecheras en otoño aumentará y podrá ser mayor que el registrado en la primavera pasada.

Para el productor, si no hay señales claras de mejora de precios de la leche entre febrero y abril, el descarte de vacas aumentará. Más teniendo en cuenta la necesidad de liquidez en otoño, época del año de mayor inversión en los establecimientos lecheros, explicó en contacto con Tiempo de Cambio de radio Rural.

Vacas menos rentables

El ganado menos productivo se sacó entre octubre y noviembre, cuando hubo una caída de precios importante en la vaca lechera a frigorífico. Esto llevó a que muchos productores "aguantaran" ganado poco productivo, dijo Mondon.

Estimó que el nivel de producción se mantendrá en el primer semestre, principalmente en base a reposición. "Los productores han vendido mucha vaca y ha entrado mucha vaquillona. La escasa exportación de ganado lechero en pie en el último año y medio hará que los animales que se vendieron sean compensados con el que entrará en el otoño", dijo.

Sin embargo, no fue tan optimista para la segunda mitad de año. Proyectó que los niveles de producción por vaca caigan a consecuencia de la disminución en la inversión en alimento en otoño. "La falta de una dieta `exacta´ se va a pagar más adelante. Por eso creo que la caída no va a ser en otoño", sostuvo.

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