Tres recetas ricas y saludables con gelatina

Es un alimento que puede contribuir en planes de adelgazamiento
Tiene un buen valor saciante, es baja en calorías, cuando se elige sin azúcar, y contribuye a una buena hidratación, lo cual la convierte en una buena aliada en tratamientos de descenso de peso.

A continuación, le compartimos tres recetas con gelatina para hacer en casa. Todas ellas tienen un rendimiento de 5 porciones.

Gelatina de cacao y banana:

· 2 bananas maduras

· ½ litro de agua o leche descremada

· 15 gramos de cacao en polvo

· 10 gramos de canela

· 5 gramos de gelatina sin sabor

1. Disolver la gelatina en el agua o la leche. Llevar a fuego o a microondas hasta que se disuelva.

2. Machacar las bananas con un tenedor, añadir el cacao y la canela. Luego, agregar esa mezcla a la gelatina.

3. Añadir azúcar o edulcorante al gusto.

4. Llevar a refrigerador hasta que esté firme.

Como se trata de una gelatina energética, es perfecta para los niños. Además, es una forma muy sana para comer el chocolate.

Gelatina de frutas y jengibre:

· 200 gramos de frutas

· ½ litro de jugo de fruta natural

· 5 cerezas confitadas

· 10 gramos de jengibre en polvo

· 5 gramos de gelatina

1. Disolver la gelatina en el jugo de frutas. Llevar a fuego o a microondas hasta que se disuelva.

2. Cortar las frutas en trozos muy pequeños y añadir el jengibre. A continuación, agregarlas a la gelatina.

3. Llevar a refrigerador y un poco antes de solidificar colocar encima la cereza confitada. Terminar de refrigerar hasta que esté firme.

Se trata de una receta diferente, con un sabor particular y original. También es perfecta para un tratamiento de descenso de peso ya que no contiene azúcar y está elaborada con ingredientes naturales.

Gelatina de coco, vainilla y ananá:

· 150 gramos de ananá

· ½ litro de leche de coco

· Extracto de vainilla

· 5 gramos de gelatina

1. Disolver la gelatina en la leche de coco. Llevar a fuego o microondas hasta que se disuelva.

2. Picar el ananá en trozos muy pequeños y añadirla a la gelatina, junto al extracto de vainilla.

3. Llevar a refrigerador hasta que esté firme.


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Fuente: Nutrición Saludable