Agro > SANIDAD
Uruguay prohíbe ingreso de carne aviar de EEUU
Uruguay prohibió la importación de carne aviar de Estados Unidos en función de los casos de influenza aviar verificado en pavos, pollos y gallinas ponedoras en varios estados del país del norte.
La medida fue confirmada ayer por el director general de los Servicios Ganaderos, Francisco Muzio, luego que la Asociación de Façoneros de Pollos Unidos del Uruguay reclamara esa medida en una misiva al jerarca del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
En la carta manifestaron su preocupación por el riesgo que pueda representar la importación de esos productos para esta actividad que desarrollan productores de nivel familiar.
Muzio afirmó que una vez que se tuvo conocimiento de esa situación sanitaria en Estados Unidos se suspendieron las importaciones de carne de ave. Uruguay abrió en octubre pasado su mercado a la carne aviar, pero apenas se importaron 26 mil kilos de muslos.
El tema fue analizado por los jerarcas de los servicios sanitarios de diferentes países que estuvieron reunidos en Ecuador a mediados de este mes. El problema de esa epidemia está abierto, no quiere decir que esté controlado, y así se les informó a los técnicos de los servicios sanitarios de Estados Unidos. “Lamentablemente la epidemia es importante”,dijo Muzio.
Fiebre aftosa y la región
Por otra parte, Muzio sostuvo que Uruguay no tiene pensado dejar de vacunar contra la fiebre aftosa y que solo se adoptará ese medida si en la región están dadas las condiciones para encarar ese cambio sanitario. El tema está planteado por la Comisión Sanitaria de Fiebre Aftosa (Cosalfa) a cumplirse en forma gradual en un plazo previsto a 2020.
En Uruguay se está trabajando con toda la región “porque somos muy dependientes de lo que pase en la región. Si vemos que están dadas las garantías en la región, entraremos a trabajar en forma conjunta para recorrer ese camino”. Precisamente, la Cosalfa le pidió al Centro Panamericano de Fiebre (Panaftosa) crear un grupo técnico para evaluar la situación y preparar posibles acciones en ese sentido. Para ello será fundamental realizar la vigilancia de la enfermedad de forma diferente; tiene que funcionar en la región un banco de vacunas y tiene que estar prevista una respuesta de emergencia sanitaria, entre otros elementos, dijo Muzio.
Por otra parte, destacó que Uruguay tiene una ventaja muy grande sobre el resto de los países que es la trazabilidad ganadera individual, que es una herramienta que Uruguay no tenía en la epidemia de 2001, pero que hoy es de primera línea en una eventualidad de un brote.
Por último, Muzio resaltó la habilitación de los Emiratos Árabes para exportar ganado en pie, que en primera instancia refiere a la autorización de cinco certificados, tres para bovinos (para engorde, faena y cría) y dos para ovinos (para cría y faena).
Abre una posibilidad muy grande para Uruguay porque incluso pueden ser además reexportadores del ganado y carne uruguaya. La misión sanitaria de Georgia que estaba previsto que llegara la semana próxima fue suspendida por motivos internos de ese país, concluyó Muzio.
