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Wroclaw brillante: Capital Europea de la Cultura en 2016
Para muchos, Wroclaw es la ciudad más hermosa de Polonia. Y tienen fundadas razones para afirmarlo. Con una estética similar a una pequeña Venecia, es la capital de la región de la Baja Silesia. Se ubica sobre 12 islas unidas entre sí por 112 puentes, lo que le da un aspecto de encanto. Wroclaw es epicentro de una gran movida cultural y universitaria. Además de capital cultural en 2016 será sede de "The World Games" en 2017.
Wroclaw es la mayor ciudad suroccidental de Polonia y tiene una ubicación estratégica: está apenas a 180 km de Praga y a 150 de Dresden. Es, además, el "kilómetro cero" de varias rutas hacia los montes Sudetes, la cadena montañosa más antigua del territorio polaco. Una recorrida por el centro histórico permitirá encontrarse con los llamados "gnomos o enanos de Wroclaw", pequeñas figuras metálicas cuyo origen remite a varias leyendas. Hay unos 250 "gnomos" distribuidos por puntos estratégicos.
Para los visitantes, el gobierno de la ciudad tiene a disposición la llamada tarjeta turística que tiene un costo de diario de 9 euros, pero ofrece como beneficios el poder utilizar en forma gratuita el transporte público, además de entradas gratuitas - o con importantes descuentos – a una amplia gama de galerías de arte, museos y cafeterías.
Pero Wroclaw es también la ciudad elegida por miles de estudiantes de todo el mundo para culminar o continuar sus estudios. Se recomienda visitar la Universidad, especialmente su Aula Leopoldina, de las pocas construcciones de la ciudad que sobrevivió a los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial. Wroclaw es un importante centro cultural que da cabida a gran cantidad de festivales musicales y teatrales. Uno de los de mayor proyección es el festival Vratislavia Cantans, que se celebra cada año en setiembre.
Uno de los mayores atractivos turísticos de la ciudad es sin dudas la Isla de la Catedral que luce, orgullosa, algunos de los mejores y más emblemáticos edificios. Se recomienda un paseo nocturno, para disfrutar de sus calles iluminadas con luz de gas, lo que la convierte en un itinerario más que romántico. Durante el día, las calles suelen poblarse de bicicletas.
El epicentro de la ciudad es la bulliciosa Plaza del Mercado, luego de la plaza del Mercado de Cracovia, la segunda plaza más grande de Polonia. Los edificios de sus alrededores fueron reconstruidos luego de la Segunda Guerra Mundial, cuando fueron bombardeados y casi destruidos.
En uno de los costados de la Plaza puede encontrarse la cervecería Piwnica Swidnicka, la más antigua de la ciudad, y famosa por servir la popular cerveza Swidnicka. Se ubica en los sótanos del Ayuntamiento, tiene una antigüedad de 700 años y además de la legendaria cerveza ofrece un ambiente acogedor y disfrutable.
Muy cerca de allí se encuentra el Mercado Cubierto, ubicado en un enorme edificio cuyas cubiertas está formada por majestuosos arcos parabólicos. Allí hay decenas de puestos de ventas de flores típicas de la región.
En cuanto a la gastronomía, uno de los restaurantes más visitados es Cafe & Restaurant Steinhaus, dedicado a Hugo Steinhaus, un matemático polaco del S XX. Es acogedor y está ubicado en uno de los barrios más encantadores de la zona céntrica. Los visitantes suelen elogiar sus "pierogis", además de la sopa "borsch".
Czajownia, por su parte, es una cafetería y salón de té, que ofrece un ambiente zen y un jardín interior disfrutable y acogedor. Su carta incluye una amplia gama de tipos de té. También dispone de una tentadora carta de platos locales e internacionales, como los guisantes wasabi.
Aunque si el objetivo es salir de compras, debe visitarse el Pasaz Arkady Wroclawskie, un atractivo complejo comercial, ubicado muy cerca del centro. Tiene una gran cantidad de establecimientos, con una amplia oferta. Además, su principal atractivo turístico es un enorme acuario, con más de 120.000 litros de agua, donde pueden verse y fotografiarse decenas de peces exóticos.
Guía:
BAR WEGETARIAŃSKI VEGA
Ubicado en el Rynek Glowny (Plaza Mayor). Este bar vegetariano ofrece el pierogi, el plato típico polaco, hecho de tofu. Además de accesible deja un buen sabor en la boca. El bar ofrece varios platos “verdes”. Se recomiendan sus sopas vegetales, los zumos y los pasteles.
Uno de los más refinados lugares de compras. Es la galería comercial del tradicional Hotel Monopol. Se ubica en el centro de la ciudad, en la esquina de las calles Świdnicka y Modrzejewska. Ofrece tiendas, boutiques, vinoteca y locales de delicatessen.
Ubicado muy cerca del centro Wroclaw, este complejo comercial cuenta con muchas y variadas tiendas, además de otros tantos restaurantes con capacidad para casi 2.000 personas. Se ofrecen platos tradicionales locales o nacionales, y una amplia carta de internacionales.
