Es ingeniero agrónomo y productor agropecuario en Colonia. Se desempeñó hasta la fecha como subsecretario del MGAP, cargo para el que fue elegido en febrero de 2012.
De filiación socialista, Benech tiene un posgrado en la Universidad Federal de Pelotas, en Brasil, sobre tecnología de semillas (1984-1986).
Entre 2010 y 2012, fue presidente del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), cargo al que accedió luego de ser presidente del Instituto Nacional de Semillas (Inase) desde el año 2005.
Desde 1993 a 2005 fue gerente de Cooperativa Agraria de Responsabilidad Suplementada de Productores de Semillas (Calprose).
Como productor trabajó en el rubro lechero y es integrante del grupo de productores CREA Barker desde 1998.
En la actualidad también ocupa la presidencia de la Comisión Nacional Honoraria de Tenencia Responsable y Bienestar Animal (Cotryba).
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