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Consumo en pequeños comercios cayó por segundo mes consecutivo

La demanda por alimentos, que concentra la mayor parte del gasto, bajó por quinto mes consecutivo
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12 de diciembre de 2017 a las 16:00
Luego de haber registrado una primera contracción en lo que va de 2017 en octubre, el consumo en los comercios minoristas descendió por segundo mes consecutivo en noviembre. Los datos surgen de un relevamiento realizado por la empresa Scanntech sobre la pagos procesados por los POS de cobranza y cajas que esa firma provee a más de 1.400 comercios en todo el país (excluyendo las grandes cadenas de supermercados).

El relevamiento, al que accedió El Observador, se divide en los segmentos de compra de alimentos, bebidas, cuidado personal y artículos de limpieza.

Los rubros de bebidas y cuidado personal son los que que avanzan en lo que va del año, mientras que los sectores de alimentos y de limpieza se mantienen estables.

En el caso de los alimentos, el consumo descendió por quinto mes consecutivo en noviembre (1%), aunque lo hizo a un ritmo más moderado que la caída de 4% de octubre. Los precios en este segmento experimentaron un aumento de 6%, en línea con la evolución de la inflación que en los 12 meses a noviembre cerró en 6,3%.

Por otro lado, el consumo de bebidas alcohólicas y no alcohólicas se estancó en noviembre, ya que tuvo un crecimiento nulo (0%). Ello pese a que los precios (+5%) han evolucionado por debajo de la inflación.

En el informe se explicó que los alimentos que más suba registraron fueron el chocolate, las galletas saladas y los enlatados. Mientras que en el rubro de las bebidas con alcohol fueron el fernet y la cerveza.

En relación con el cuidado personal, en noviembre también hubo una caída en el consumo de 2%. En octubre tuvo una contracción de 3%. Los productos donde más creció la demanda fueron las cremas corporales, desodorantes y cuidado facial.

Por último, en el caso de la limpieza, el relevamiento de Scanntech registró un descenso del consumo de 2% en noviembre, por debajo de la retracción de 4% que tuvo el mes previo. Los rubros más demandados fueron insecticidas y limpiadores, mientras que cuidado de la ropa y calzado presentaron tasas negativas.

Los alimentos representaron el 58,1% del consumo, las bebidas el 20,1%, los artículos de cuidado personal el 12,6% y los de limpieza el 9,2% en acumulado enero-noviembre.

El importe promedio abonado por ticket en noviembre fue de $ 226. Scanntech explicó que se observó una caída en la cantidad de tickets procesados a través de sus cajas registradoras y POS en lo que va de 2017 en Montevideo (-1,5%), mientras que en el interior creció 1,1%.

Productos más vendidos por zona

El estudio también realiza un desglose por regiones. Para la capital, se realizó además una división por zonas y se estableció qué productos fueron los más demandados al momento de consumir en los pequeños comercios.

En la zona definida desde avenida Italia y bulevar Artigas al sur, los productos más vendidos fueron la leche fresca común, la descremada fresca, agua sin gas en bidón de 6 litros, baguette, agua con gas de 2,25 litros, agua con gas de 1,5 litros, refresco de 600 mililitros y cerveza de 960 mililitros.

En el resto de Montevideo fueron la leche fresca común, los sticks de café individual, leche descremada fresca, azúcar de 1 kilogramo, cerveza, agua con gas de 2,25 litros, hamburguesas, cerveza en lata de 473 mililitros y aceite.












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