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Hereford y Corriedale siguen en la punta
Pero pierden porcentaje frente a Aberdeen Angus y Merino
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15 de diciembre de 2017 a las 05:00
Las razas Hereford y Corriedale siguen liderando la composición del rodeo bovino y ovino, respectivamente, pero con un notorio crecimiento de Aberdeen Angus por un lado en vacunos y del Merino Australiano en ovinos, que le siguen en segundo lugar.
La información fue aportada por la Encuesta Ganadera que realizó este año la Oficina de Programación y Política Agropecuaria (Opypa) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), que manejó una muestra de 1.506 predios sobre una base del Censo Agropecuario de 2011.
Los datos que fueron divulgados el miércoles pasado por José Bervejillo, de Opypa, actualiza información con relación a las muestras anteriores que tuvieron lugar en 2001 y las efectuadas por el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) en los años 1991 y 1999.
La Encuesta Ganadera es muy amplia y recopiló datos de una base amplia, desde las características generales de los establecimientos, la tecnología, asuntos sanitarios, temas de innovación y hasta aspectos de capacitación.
Según el procesamiento preliminar del trabajo en el rodeo bovino, 40% pertenece a animales de raza Hereford, que en la encuesta anterior de 2001 representaba 71%. Además, las cruzas Hereford totalizan ahora 9%.
En segundo lugar aparece la raza Aberdeen Angus, con 23%, marcando un fuerte crecimiento sobre la encuesta anterior, donde registró 8%. A su vez, la cruza de animales Angus representa actualmente 8%. En esta raza se registra el mayor cambio, en bovinos dijo Bervejillo.
La raza Braford representa 3% del rodeo y Brangus el 1%. Otras razas suman el 16%.
La majada nacional
En ovinos, sigue en primer lugar la raza Corriedale con 42% frente a 60% en 2001, y le sigue el Merino Australiano, con 27%, que tenía 19% en la encuesta anterior.
Luego, la raza Ideal (9%); Merilín (4%); Texel (3%); Romney (3%); y Merino Dhone (2%); y otras razas 19%. El mayor cambio en la composición de las majadas obedece principalmente a la caída de los stocks.
El relevamiento mostró entre otros asectos problemas de baja adopción de tecnologías, como los diagnósticos de preñez, algunas prácticas de manejo de la recría no son muy priorizadas y por ello muchos productores no utilizan pasturas mejoradas.
También quedó demostrado que es baja la adopción de tecnologías en las explotaciones ovinas.
