Ideal para fomentar el consumo de las verduras desde pequeños
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18 de julio de 2017 a las 05:00
La licenciada en Nutrición, Virginia Natero, pone en práctica recetas fáciles, ricas y nutritivas, ideales para que los padres las realicen con la ayuda de sus hijos.
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En esta ocasión, Helena y Estefanía Larriera colaboraron en el armado de mini tartas de vegetales, ideales para fomentar el consumo de la verdura.
Estas propuestas son una forma de acercar a los niños a la cocina. A su vez, los padres no deben preocuparse por el enchastre de las manos de sus hijos porque se pueden limpiar con las nuevas toallitas húmedas Huggies Manitos y Caritas. Son ideales para los niños pequeños porque vienen sin aroma y sin alcohol.
Receta
tartitas
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Ingredientes
Masa
½ taza de harina integral
1 ½ taza harina
2 cucharadas de aceite
1 cucharita de polvo de hornear
1 cucharita de sal fina
¾ tazas de leche
½ taza de harina para formar la masa
Relleno
1 bolsa de mix de vegetales congelados (500g)
3 huevos
1 ¼ taza de queso rallado magro
2 dientes ajo
3 cucharadas de mostaza
Orégano
Sal
Pimienta negra
Procedimiento
Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal
Aparte poner la leche, el huevo y el aceite en un recipiente
Volcar los ingredientes húmedos en los secos
Tomar la masa sin amasar, hasta lograr una mezcla homogénea.
Estirar sobre superficie enharinada, y poner masa para rellenar en el molde de los muffins
Descongelar los vegetales y escurrir
Mezclar los huevos con el ajo picado, el orégano, el queso, los vegetales, la sal y la pimienta