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Día mundial del Gin Tonic: su historia y cómo preparar su mejor versión en casa
El Gin Tonic es uno de los tragos más clásicos del mundo de la coctelería y también uno de los más reversionados a lo largo de la historia. Siempre vigente, el 19 de octubre se celebra su día mundial.
La fórmula del Gin Tonic es muy sencilla y fácil de replicar: 30% de gin y 70% de agua tónica, dentro de un copón con mucho hielo y un garnish a elección que puede ser una rodaja de limón, pepino, pomelo, romero o frutos rojos.
Su historia se remonta al siglo XIX y sus orígenes están directamente vinculados a combatir la malaria, ya que la quinina que se encuentra en la tónica era un antídoto a esta enfermedad.
Las tropas británicas elegían combinar la tónica con la ginebra, y así surgió este matrimonio perfecto que nace a raíz de una bebida medicinal y hoy es uno de los cócteles más populares del mundo.
Para preparar el Gin Tonic perfecto se recomienda llenar la copa con abundante hielo, agregar 50ml de Gin y sumar la tónica suavemente para conservar las burbujas.
Finalmente integrar lentamente ambas partes, perfumar el borde de la copa con piel de naranja y decorar con una rodaja.
El cronista
