Precio de la leche que percibirán productores de Conaprole aumentará un 5%

Este estímulo, si bien está lejos de despejar los problemas de competitividad que caracterizan a este sector productivo desde hace varios años, al menos ambienta una mayor liquidez y es considerado un estímulo en las puertas del invierno, un período en el que los costos suelen incrementarse.

La medida fue anuncada este martes por la cooperativa lechera, desde donde se precisó que el precio promedio pasará de $ 10,15 por litro a poco más de $ 10,30 por litro, aproximadamente.

Frish destacó que la medida responde a un planteo efectuado por la ANPL, una de las gremiales de mayor relevancia entre las que aglutinan a los productores de las diversas cuencas lecheras del país.

“Pedimos que hagan los máximos de los esfuerzos. Sabíamos que los números no iban a dar muy positivos. No daba para un aumento, pero pedimos un precio político (…), pedimos que asumieran las pérdidas porque nosotros andamos bastante mal”, expresó.

La medida involucra un aumento de 5% sobre los básicos, o sea que depende de la corrección con los sólidos que tenga cada productor.

El mes pasado el precio pagado por la leche al productor arrojó un promedio de $ 10,15 por litro. Ese valor tendrá un aumento de 5% si el producto remitido a las plantas industriales de Conaprole tiene los mismos componentes de sólidos del mes anterior. Por lo tanto, puntualizó Frisch, puede haber variaciones, no se trata de un valor fijo.

Recordó que cuando se pidió el incremento “pedimos tranquilidad sobre qué precio va a haber de aquí a cuatro meses, tenemos que trabajar en el tema de costos y saber hasta dónde gastar con el precio a la vista”.

Leve suba en el valor internacional de los lácteos

El índice global de precios de los productos lácteos subió por onceava vez en forma consecutiva, esta vez en forma leve, apenas un 0,4% en relación al evento anterior, en la primera licitación de mayo concretada en el marco de los negocios de este martes 7 (evento N° 235) de la plataforma Global Dairy Trade (Fonterra).

Dicha instancia constituye una referencia clave en los mercados internacionales de este sector productivo de alimentos.

Esta leve suba ubica al precio promedio en US$ 3.490 por tonelada.

Frish, al respecto, manifestó que la suba significa "una estabilidad" en el precio.

En la lectura por subrubros, en el caso de la leche en polvo entera (WMP), que es el producto lácteo de mayor volumen en las exportaciones de Uruguay, el precio promedio descendió 0,5% registrando un promedio de US$ 3.249 y esa es la nota negativa de la operativa.

“Hay una pequeña caída en el precio de la leche en polvo que es el commoditie que más vendemos. No va a arrojar grandes variaciones en lo que es la comercialización que hoy se está haciendo. Leemos los resultados como una estabilidad en el mercado”, reiteró el presidente de la ANPL.

Otros precios promedio

• La leche en polvo descremada (SMP) subió 2,8% a US$ 2.521 por tonelada.
• El cheddar (CHED) cayó 2,7% a US$ 4.217 por tonelada.
• La lactosa (LAC) cayó 2,7% a US$ 887 por tonelada.

En esta instancia participaron 179 operadores para la comercialización de 15.375 miles de toneladas.

La próxima licitación está programada para el martes 21 de mayo de 2019.