Torre de rosti caprese Una opción original para el almuerzo o la cena
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14 de diciembre de 2016 a las 06:22
Ingredientes 4 porciones
1, 5 k de papas Sal Pimienta negra Aceite girasol alto oleico 4 tomates cortados en rodajas 200 g de muzarella en fetas Albahaca picada 3 dientes de ajo Preparación Pelar y rallar las papas y condimentar.
Formar las tortillas y cocinar en sartén aceitada.
Mezclar al albahaca, el ajo un poco de aceita para humedecer y algo de sal.
Acondicionar una tortilla sobre esta una feta de queso mozzarella, y sobre estas una feta gruesa de tomate, repetir un vez mas la secuencia y terminar con una tortilla.
Acompañar de una ensalada de verdes.
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