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Una receta fácil de hamburguesas de garbanzos

Una forma entretenida de que los niños colaboren con las tareas del hogar y aprendan se acostumbren a una dieta saludable

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25 de abril de 2017 a las 05:00

Ingredientes

  • 2 tazas de garbanzos cocidos
  • ¾ taza de pan rallado
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de cúrcuma (opcional)
  • Aceite de girasol altoleico
  • Sal
  • Pimienta negra

Procedimiento

  1. Remojar y cocinar los garbanzos y procesarlos
  2. Picar el ajo, la cebolla y rallar la zanahoria
  3. Saltear el ajo y la cebolla hasta que quede transparente. Luego se debe agregar la zanahoria rallada hasta cocinarla
  4. Mezclar el salteado de vegetales, los garbanzos procesados y los condimentos
  5. Ir agregando el pan rallado de a poco, para lograr la textura deseada
  6. Darle forma de hamburguesa para llevarla a horno moderado. La asadera debe estar aceitada y se deja cocinar hasta que dore

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