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Sequía limitará la producción de terneros en Argentina
En tanto la faena se incrementa, técnicos del USDA en Buenos Aires recortaron su proyección sobre la producción de terneros
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09 de marzo de 2018 a las 05:00
Por Blasina y Asociados
Especial para El Observador
Los técnicos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) en Argentina redujeron su proyección para 2018 sobre la producción de terneros y aumentaron el pronóstico de faena, debido a las condiciones de déficit hídrico en ese país. En Australia, a lavez, las condiciones secas podrían limitar la recomposición del rodeo.
En un informe semianual la representación del USDA en Buenos Aires dijo que por las condiciones se sequía en amplias regiones del país se recortó en 500.000 cabezas la previsión sobre producción de terneros, ubicándola ahora en 14,3 millones de cabezas, apenas por encima del número de 2017, que fue de 14,2 millones.
El número sobre terneros está por debajo de la estimación hasta ahora oficial del USDA de 14,8 millones de animales para el año 2018.
Los técnicos remarcaron que desde diciembre el clima ha sido muy seco y con altas temperaturas en la mayor parte de la región central de Argentina.
"Si este patrón climático continua en los próximos meses –y algunos meteorólogos así lo predicen–, el número de terneros podría ser aún menor", advirtió el informe.
Para 2018 la oficina del USDA en Argentina previó una faena de 13 millones de cabezas contra la proyección oficial del organismo de 12,8 millones de animales.
Las cifras finales de 2017 sobre faena fueron ajustadas al alza, llegando hasta 12,55 millones de cabezas.
"Tanto para el año pasado como para 2018 la sequía está forzando a algunos productores a apurar las ventas de hembras y terneros para aliviar la carga de los campos", dijeron los técnicos.
"Adicionalmente, los precios reales más débiles para el ganado están comenzando a mostrar una significativa desaceleración en la recomposición del rodeo", se agregó en el análisis.
Para el cierre de 2018 los técnicos del USDA en Buenos Aires manejaron un stock de ganado vacuno de 53,765 millones de cabezas, contra la estimación oficial del organismo de 54,215 millones de cabezas y de 53,5 millones a fin del año pasado.
Este ajuste es resultado de una menor producción de terneros, pérdidas superiores al promedio relacionadas con la sequía y del mayor nivel de faena tanto para 2017 como para 2018.
Dudas sobre el stock en Australia
En Australia los técnicos del USDA indicaron que si bien prevén un ligero incremento en el stock de bovinos de ese país, las condiciones climáticas dejan dudas sobre la evolución del mismo.
En el reporte divulgado la semana pasada se manejó para el cierre de 2018 existencias de 26,7 millones de cabezas contra la cifra oficial de 26,5 millones.
"Sin embargo, las condiciones climáticas desfavorables y la pobre oferta de pasturas podría enlentecer los esfuerzos de recomposición del rodeo", se apuntó en el informe.
De acuerdo a las consultas de los técnicos, la expansión en el número de animales es más probable que suceda en los estados de Victoria y Nueva Gales del Sur. Sin embargo, la perspectiva seca para el estado clave –Queensland– ya está llevando a tasas de faena más elevadas.
