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Trabajo en sector minorista de alimentación continúa en caída

La ocupación promedio en los establecimientos descendió en junio
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03 de agosto de 2017 a las 14:16

Según un informe elaborado por la Unidad de desarrollo empresarial del Centro de Almaceneros Minoristas, Baristas, Autoservicistas y Afines (Cambadu) el índice de ocupación promedio por empresa descendió por 41 mes consecutivo en junio en la comparación interanual.

Para la gremial el hecho refleja un ciclo de contracción y ajuste del indicador y de la dotación promedio de personal ocupado por empresa del sector.

La variación negativa fue de 0,67% respecto a junio del año pasado y de 0,13% en comparación con un mes atrás.

Cambadu añadió que, de todas formas, el porcentaje de caída interanual es el más bajo desde diciembre de 2012, mes en el que comenzó el ciclo contractivo en el sector. En ese sentido agregó que el indicador atraviesa un período de estabilidad desde octubre de 2016 hasta junio de este año.

Señaló que más allá de esa estabilidad observada a nivel general hay realidades diferentes en los subsectores. Por un lado, el rubro tradicional –autoservicios y supermercados- presentó crecimientos mensuales en casi todos los últimos meses y tiene actualmente la tasa de descenso interanual más baja desde mayo de 2013. A su vez, el subsector gastronómico atraviesa una fase de fluctuaciones, con crecimientos y caídas alternadas desde setiembre del año pasado.

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