Cae precio de los lácteos en Fonterra

La subasta de esta jornada departó un retroceso de 3,2% en promedio
El precio promedio de la leche en polvo entera cayó en esta jornada 3,7% en la subasta quincenal de la empresa neozelandesa Fonterra, con respecto a la venta anterior, y quedó en US$ 3.189 la tonelada, informó la plataforma Global Dairy Trade.

De esa forma, confirma la oscilación del precio del principal producto lácteo de exportación de Uruguay, ya que luego de alcanzar el 20 de diciembre un máximo de US$ 3.568 la tonelada, tuvo tres bajas y una suba en la subasta del anterior del 17 de febrero pasado.

El precio promedio de todos los lácteos de Fonterra disminuyó 3,2% en la venta de esta jornada, respecto a la anterior, ubicándose en US$ 3.474 la tonelada.

En quesos, que es el segundo producto lácteo de exportación de Uruguay, se produjo una baja de 5,3%, ubicándose la tonelada promedio en US$ 3.590.

La leche en polvo descremada cayó 3,8%, situándose el precio promedio de la tonelada en US$ 2.574, en tanto que la manteca fue el único que subió entre los cuatro principales productos de exportación de Uruguay, aunque levemente: 0,2%, a US$ 4.598 la tonelada en promedio.