Del viñedo a la copa: el proceso del vino

¿Cómo es el transcurso de la uva una vez que llega a la bodega?
Del viñedo a la copa: El proceso del vino

Una vez que los racimos llegan a la bodega, se seleccionan los granos y comienza el proceso de maceración y fermentación de la uva, hasta convertirse en vino.

La crianza en barricas le brinda los aromas más complejos a la bebida. Santiago Deicas, Coordinador de Dirección de Establecimiento Juanicó, describe cómo es el transcurso del vino desde el viñedo hasta su degustación final.


Populares de la sección