El etión y las dificultades en el mercado de carne estadounidense

Adelanto del suplemento Agropecuario
El etión y las dificultades en el mercado de carne estadounidense

Una puesta a punto de la ganadería Uruguay, un análisis sobre la faena, el descenso en el precio por tonelada y las dificultades que se presentan en el mercado estadounidense por la presencia de etión en la carne uruguaya.