Estiman que el área de soja quedará por debajo del millón de hectáreas

El dato fue expuesto en la Encuesta Agrícola Invierno 2016, trabajo elaborado por la Dirección de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).

Al momento de la encuesta, el 85% de los productores que sembraron en la zafra pasada, manifestaron intención de sembrar en la zafra 2016/17.

Un 5% manifestó que no plantará y un 10% aún no tenía claro si sembraría debido a los malos resultados económicos de la zafra pasada y a los bajos precios de colocación de los productos.

De acuerdo a la intención de siembra reportada por los primeros, el área a sembrar con cultivos de verano para grano seco en el año agrícola 2016/17 fue estimada en 1.039.000 hectáreas, un área 19% inferior a la sembrada en la zafra pasada.

La intención de siembra de soja para 2016/2017 llega a 918.300 hectáreas.

La intención de siembra por cultivos es: 918.300 hectáreas de soja; 67.000 hectáreas de maíz y casi 53.700 hectáreas de sorgo. Es decir, se registra una disminución del 20% en el área de soja con respecto a la zafra anterior, un 19% menos en el área de maíz y un 18% menos de sorgo.

De todos modos, debe reiterarse que los datos de intención de siembra reflejan exclusivamente los planes de los productores al momento de la entrevista. Por consiguiente, las cifras finales podrían presentar algunas diferencias con éstas estimaciones preliminares.

Cultivos de verano, año agrícola 2015/16

La superficie total sembrada con cultivos de verano con destino a grano seco fue de casi 1.289.000 hectáreas.

El cultivo de soja, con 1.140.000 hectáreas aporta el 88% del área de verano y su producción total fue estimada en 2.208.000 toneladas, un 29% menos que en la zafra anterior.

La caída registrada en la producción se explica fundamentalmente por la reducción en la superficie sembrada (14% inferior a la zafra anterior) y por las condiciones climáticas adversas que se registraron durante el ciclo del cultivo (déficit hídrico en diciembre de 2015 y excesos de precipitaciones en abril de 2016), que afectaron negativamente los rendimientos.

El rendimiento medio del cultivo de soja a nivel nacional fue estimado en 1.937 kg/ha sembrada, lo que implica una disminución del orden del 17% comparado con la zafra anterior que fue de 2.331 kg/ha.

En particular en la presente zafra y según manifestaron los productores, la cosecha de soja se realizó con altos niveles de humedad en el grano y con un porcentaje de grano dañado superior al 8% de tolerancia. Esto ocasionó un aumento de costos por el secado y una merma en el rendimiento final del cultivo.

La superficie sembrada con maíz con destino grano seco fue de 83.000 hectáreas siendo similar a la zafra 2014/15. Por su parte el rendimiento medio del cultivo fue de 5.867 kg/ha, logrando un aumentó del 2% respecto a la zafra anterior y el máximo histórico registrado en las encuestas nacionales.

Finalmente el área sembrada de sorgo para grano seco fue de 66.000 hectáreas, un 20% inferior a la zafra pasada, con un rendimiento promedio de 3.606 kg/ha.

El sorgo que se sembró inicialmente para grano seco y que fue afectado por la sequía de diciembre de 2015 y por las precipitaciones del otoño 2016, presentó otros destinos como ser el silo grano húmedo, lo que explica la diferencia con la intención de siembra relevada en la encuesta primavera 2015 que fue de 83.000 hectáreas.

Cultivos de verano bajo riego, año agrícola 2015/16

A partir de la presente encuesta, la DIEA ha comenzado a relevar los cultivos de verano bajo riego, como respuesta a la demanda de información relacionada con la incorporación de ésta tecnología por parte de las empresas agropecuarias en los últimos años.

La superficie regada de maíz fue de 10.242 hectáreas, un 12% del área total del cultivo sembrado en la presente zafra. El rendimiento promedio de maíz con riego fue de 8.546 kg/ha, un 46% superior que el rendimiento medio del maíz de secano.

En tanto, la superficie de soja regada en la zafra 2015/16 fue de 7.910 hectáreas (0,7% del total sembrado), con un rendimiento promedio de 2.828 kg/ha, un 46% por encima del rendimiento medio de soja de secano.

Para el cultivo de sorgo bajo riego se obtuvieron muy pocos registros, lo que impide realizar una estimación estadísticamente confiable.