Actuación consagratoria de Bayucuá en la muestra de Esteio

La cabaña salteña Bayucuá, de María Mattos, se consagró este lunes en la 40ª Expointer al obtener los máximos lauros en el campeonato individual de rústicos de la raza Aberdeen Angus, en sociedad con la cabaña brasileña Ferro Velho.

Bayucuá obtuvo el Gran Campeón macho, box 12, y la Gran Campeona hembra, box 2, en la pista de la principal muestra de los agronegocios de Brasil, que se realiza en un predio en Esteio, en las afueras de Porto Alegre.

Durante la competencia de hembras, la cabaña salteña había obtenido la Campeona Ternera Mayor, con Bayucuá Tana Oriental; y también con Bayucuá Te había alcanzado la Campeona Vaquillona Mayor.

Finalmente se coronó con la Gran Campeona y la Reservada, según el dictamen del jurado Flávio Montenegro Alves.

Además, la actuación de Bayucuá tuvo el broche de oro de la consagración con el Gran Campeón de la raza Angus.

Al culminar la competencia, María Mattos comentó a El Observador que "todo el equipo" de ambas cabañas estuvo siguiendo la jura y quedaron "muy contentos porque, si bien sabíamos que estábamos presentando animales de mucha calidad, el resultado fue mayor a lo esperado".

Por otra parte, el jurado expresó a El Observador que los ejemplares campeones de Bayucuá y Ferro Velho "los quisiera tener en mi establecimiento" y los definió como "mejoradores en cualquier rodeo de la región".

Montenegro Alves remarcó que los grandes campeones "producen la carne que precisan los productores para satisfacer la demanda de la industria y los mercados".