Por Blasina y Asociados, especial para El Observador
El secretario de Agroindustria de Argentina, Luis Miguel Etchevehere, destacó que por primera vez en 12 años aumentó el stock de vacas logrando 23,76 millones de cabezas.
“Haber alcanzado esto en 2018 evidencia una rápida respuesta del sector ganadero que ante la primer señal apuesta sin dudarlo”, destacó el funcionario en una actividad organizada por la Sociedad Rural de Comodoro Rivadavia.
Con datos frescos sobre el cierre del año pasado, Etchevehere resaltó que en 2018 el peso de faena aumentó en tres kilos por animal, un incremento de 1,3% frente a 2017.
“Todo esto sucedió en un año difícil y valoramos muchísimo que el productor haya continuado apostando. La exportación de carne vacuna aumentó más del 77% en el 2018 consolidándose Argentina como sexto exportador mundial”, agregó el titular de Agroindustria.
Desde la Secretaría de Agroindustria se remarcó el mayor cumplimiento de las cuotas de exportación de carne vacuna que tiene el país. En 2018 se cumplió con el 64% de la cuota Hilton con la Unión Europea en comparación al promedio de 52%.
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