¿Cómo inciden la nutrición, el sueño, el ejercicio y las emociones en nuestros genes? Un test disponible en Uruguay lo contesta

“Los factores que más impactan sobre la expresión de nuestros genes son: la nutrición, la exposición tóxica ambiental, los hábitos de vida (ejercicio físico, sueño) y las emociones”. Con esta prueba se pueden estudiar la mayor parte de esos factores, afirma la doctora Silvia Molins, coordinadora de la Policlínica de Sobrepeso y Obesidad y jefa del Departamento de Planificación y Control Asistencial de la Asociación Española, la única mutualista que al día de hoy ofrece el test epigenético en Uruguay.

Entre sus beneficios se destaca que permite al profesional de salud establecer una relación entre el estilo de vida y el estado de salud de la persona. Esta “nutrición de precisión” basada en la epigenética tiene en cuenta la microbiota intestinal, la inmunidad de la mucosa intestinal y las diferencias existentes en la absorción y metabolización de nutrientes.

A su vez, permite reforzar el sistema inmune y el sistema cardiovascular. También ayuda al desarrollo óptimo del bebé en la mujer embarazada. Determina los alimentos idóneos para la correcta nutrición y los factores perjudiciales.

Al mismo tiempo, contribuye en el proceso de pérdida de grasa corporal, ya que pone a trabajar a nuestro cuerpo de la mejor forma posible, para obtener una pérdida de peso mucho más efectiva.

La epigenética hizo sus primeros pasos en Uruguay hace tres años, pero actualmente está en boga por su foco en el bienestar de la persona que se puede lograr de forma personalizada mediante el estudio de su genética y, al mismo tiempo, es complementario de la medicina tradicional.

En el informe que se obtiene con los resultados se analizan las necesidades nutricionales de las células (vitaminas, minerales, antioxidantes, aminoácidos, ácidos grasos esenciales), la influencia de agentes medio ambientales que puedan estar teniendo un impacto negativo en la salud (exposición tóxica a metales pesados, químicos e hidrocarburos, exposición a radiaciones, interferencias electromagnéticas y alteraciones de la microbiota intestinal), las sensibilidades alimentarias, así como los aditivos alimentarios que pueden interferir con el buen funcionamiento del organismo.

Cabe aclarar que no se trata solamente de un estudio, sino de un diagnóstico detallado y de un plan nutricional a medida dirigido a reequilibrar el organismo.

En dichas recomendaciones se incluyen los alimentos a incluir y el listado de alimentos y aditivos a evitar durante 90 días—se recomienda repetir la prueba luego de este periodo—. “Es importante aclarar que no es un test de diagnóstico de enfermedad, intolerancia o alergia alimentaria”, aclara Molins.

En el caso de la Asociación Española el test tiene un costo de $10.220 y se puede abonar hasta en seis cuotas con tarjeta de crédito. Se lo pueden realizar tanto socios como no socios de la mutualista. Quienes estén afiliados pueden agendarse directamente vía telefónica, web o por la aplicación institucional. Aquellos que no sean socios se pueden comunicar a través del Departamento de Venta de Servicios (1920 interno 3720).

¿Cómo se realiza el test?

Para llevar adelante el test no se requiere preparación previa. Se extraen de cuatro a seis hebras de cabello de la región occipital (nuca) junto con su respectivo folículo piloso (no importa si el cabello está teñido o no). El cabello se escanea en un dispositivo llamado S-Drive y se envía la bioinformación digitalizada y encriptada vía internet, a la base de datos en Alemania, donde se analizan más de 800 marcadores epigenéticos. En 15 minutos se recibe el informe vía internet.

“En la Asociación Española, tomamos la muestra y brindamos el informe en la misma consulta, la cual tiene una duración de una hora. Se hace la devolución con las recomendaciones específicas, considerando el estado de salud de la persona o las posibles comorbilidades que padezca, así como sus hábitos o estilo de vida y entorno ambiental”, asevera la especialista Silvia Molins.

En la órbita privada

Además de la Asociación Española, existen clínicas privadas que están alineadas a esta tendencia de la epigenética. Una de ellas es Clínica de la Costa. Desde esta institución afirmaron a Café & Negocios que el test se enfoca en conocer qué factores pueden estar alterando la expresión de nuestros genes  y estar influyendo negativamente en nuestro estado de bienestar y salud.

Desde Clínica de la Costa hacen énfasis en que esta prueba permite corregir desequilibrios celulares y  “darle a las células lo que demandan”. Cada test tiene una vigencia de 90 días y en su caso realizan diferentes variantes en función de las necesidades del paciente, como puede ser “informe optimización vegano”, “informe de optimización de alto rendimiento” para deportistas o “informe de optimización beauty”, dedicado a los parámetros que influyen en la belleza, por ejemplo, de la piel.

Para consultar sobre este y otros servicios de la clínica se puede escribir al correo electrónico [email protected].

En Clínica de la Costa el valor del test es de US$ 200 e incluye la devolución de informe con nutricionista especializada.

Otra de las opciones es la clínica Jamelia presente en Montevideo, Punta del Este, Paysandú, Rivera, Tacuarembó y Artigas. Su referente, Mariana Genta, fue una de las primeras en traer el test de epigenética a Uruguay. En conversación con Café & Negocios Genta  hace hincapié en que el test de epigenética es “una herramienta más” para mejorar la calidad de vida del paciente. En su clínica, el test se complementa con análisis clínicos para elaborar un plan enfocado en el bienestar.

A propósito Genta afirma que es clave saber interpretar los datos para alinear el informe a las necesidades reales de cada bioindividualidad. Se puede solicitar más información a través de [email protected]. 

En el caso de Jamelia el estudio, el plan de alimentación y la suplementación tiene un costo promedio de US$ 500.